Œil de Pedrix La Canaille

Œil de Pedrix La Canaille

La Réserve des Reines

CHF 14.90

Historique

L’Œil-de-Perdrix est l’appellation que peut porter un rosé AOC Valais, contenant 100% de cépage Pinot Noir.

Cépages

Pinot Noir

Vinification

Vin rosé issu d’un pinot noir pressé doux et d’une macération contrôlée à température maîtrisée.

Robe

Saumonée

Nez

Domination des arômes acidulés de petits fruits rose, noirs et de cerises.

Bouche

Bien équilibrée sur des notes de fruits rouges.

Accords gastronomiques

Cuisines estivale, salades composées, grillades et cuisine chinoise, salade de fruits.

Contenance: 75cL | Température de service: 10°-12°C | Garde: 3 à 5 ans | Appellation: AOC Valais

Médailles

2019  Or Sélection des Vins du Valais 2020
2020  Or Grand Prix du Vin Suisse 2021