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La fusion de l'art
et de la nature,
créant des vins qui
émerveillent les sens
et de la nature,
créant des vins qui
émerveillent les sens
NOS TROIS CUVÉES
GRAND
SCHINER
CANAILLES
CHASSEUR
HISTORIQUE: La tradition populaire relie la Syrah avec la ville iranienne de Schiraz, mais les recherches modernes ont montré que cette variété trouve son origine dans le bassin rhodanien. La proximité de ce fleuve semble lui convenir à merveille et les Syrah valaisannes qui poussent le long du cours supérieur du Rhône donnent quelques-unes des meilleures expressions de ce cépage.
HISTORIQUE: Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir est considéré comme le plus noble des cépages rouges. Des sources historiques signalent qu’il a été amené en Suisse par la duchesse Marie de Bourgogne en 1420 où il a prospéré sous diverses dénominations jusqu’à nos jours. Les raisins choisis sont issus de sélections typiquement valaisannes comme le Pinot Noir à petits grains.
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Chez Albert Biollaz , chaque bouteille raconte une histoire de passion et de tradition. Nos vins d'exception, élaborés avec un savoir-faire ancestral et une attention méticuleuse aux détails, offrent une expérience sensorielle inégalée. Découvrez l'harmonie parfaite entre terroir et innovation, et laissez-vous séduire par la richesse et la diversité de nos crus.