No products in the cart.
La Réserve du Chasseur
SYRAH
CHF 21.90 CH TVA
HISTORIQUE: La tradition populaire relie la Syrah avec la ville iranienne de Schiraz, mais les recherches modernes ont montré que cette variété trouve son origine dans le bassin rhodanien. La proximité de ce fleuve semble lui convenir à merveille et les Syrah valaisannes qui poussent le long du cours supérieur du Rhône donnent quelques-unes des meilleures expressions de ce cépage.
Volume
Température de service
10
Durée de conservation
20
description
Robe
Rouge intense aux reflets noirs et violacés
Nez
Le bouquet épicé et poivré se caractérise par des notes de réglisse, de cassis, de cerises noires et de sous-bois
Bouche
Les arômes d’épices, de poivre, de cassis et de fruits noirs dévoilent une bouche riche et volumineuse soutenue par des tannins fermes et fondus
Accords Vins
Appellation
AOC VALAIS
MÉDAILLES
2014-Argent-Expovina 2015
2022-Or-Grand Prix du Vin Suisse 2023"
Vinification
La lente macération de quatre semaines permet l’extraction en douceur de la couleur et des tannins responsables de la structure de ce vin rouge. Un élevage de 10 mois en cuve pendant lequel a lieu la seconde fermentation conclut l’élaboration de cette spécialité.
Vous pourriez aussi aimer...