JOHANNISBERG DE CHAMOSON

AOC Wallis

Betriebstemperatur :

8-10°

Volumen :

75,0 cl mit Korken - 37,5 cl mit Schraubverschluss

GARDE :

3 bis 20 Jahre

GESCHICHTE UND WEINHERSTELLUNG

Johannisberg wurde im Wallis zum ersten Mal 1862 erwähnt. Der Name stammt wahrscheinlich vom Schloss Johannisberg im Rheingau. Der Blanc du Rhin taucht zur gleichen Zeit auf und entspricht dem Sylvaner. Der Johannisberg aus dem Wallis ist seit 1966 geschützt und ist der zweitbekannteste Weißwein aus dem Wallis in der Schweiz.

Langsames und sanftes Pressen, eine erste Gärung bei niedriger Temperatur von 18 Grad und ein achtmonatiger Ausbau in Tanks, während dessen teilweise die malolaktische Gärung stattfindet, garantieren eine maximale Länge dieses Weines, wobei die Feinheit und Frische der Aromen erhalten bleiben.

S-MEDAILLE

Distinctions :
Millésime 2014 - Argent - Expovina 2015
Millésime 2014 - Argent - Grand Prix du Vin Suisse 2015
Millésime 2014 - Argent - Sélection des Vins du Valais 2015
Millésime 2015 - Or - Grand Prix du Vin Suisse 2016
Millésime 2017 - Or - Grand Prix du Vin Suisse 2018
Millésime 2018 - Or - Sélection des Vins du Valais 2019
Millésime 2019 - Or - Sélection des Vins du Valais 2020
Millésime 2020 - Or - Sélection des Vins du Valais 2021
Millésime 2021 - Or - Grand Prix du Vin Suisse 2023
Millésime 2022 - Or - Grand Prix du Vin Suisse 2023
Millésime 2022 - Argent - Sélection des Vins du Valais 2023