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Der Große Schiner
DOLE
CHF 16.80 CH MEHRWERTSTEUER
GESCHICHTE: Dôle ist eine traditionelle Mischung aus Pinot Noir und Gamay und darf nunmehr bis zu einer Höchstzahl von 15% mit anderen roten Rebsorten ergänzt werden. Diese neue Gesetzgebung gibt den Önologen viel Freiheit und erklärt die Vielfalt der Dôles, die im Wallis hergestellt werden.
Volumen
Betriebstemperatur
15
Haltbarkeitsdauer
Beschreibung
Kleid
Intense avec des nuances rouges et noires rubis
Nase
Bouquet intense sur des notes épicées de fruits rouges et de cuir
Mund
Vin charnu et volumineux avec des tanins enrobés et fondus
Weinempfehlungen
Bezeichnung
AOC VALAIS
MEDAILLEN
2013-Argent-Sélection des Vins du Valais 2015
Weinbereitung
Vendange manuelles. Macération pelliculaire de 15 jours avec un pic de température à 28 degrés.
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