Der Große Schiner
FENDANT
AOC Wallis
Preisspanne: CHF 7.00 bis CHF 13.90
Betriebstemperatur :
6-10°
Volumen :
75,0 cl mit Schraubverschluss - 37,5 cl mit Schraubverschluss
GESCHICHTE UND WEINHERSTELLUNG
Jahrhunderts am Genfer See entstanden ist, ist der Chasselas seit Generationen die beliebteste Rebsorte in der Schweiz.
Die langsame, 5-wöchige Mazeration ermöglicht die sanfte Extraktion der Tannine, der Farbe und der Struktur dieses Rotweins. Eine 12-monatige Reifung in 400-Liter-Fässern (50% neu, 50% 2. Passage), während der die zweite Gärung stattfindet, schließt die Herstellung dieser Spezialität ab.
S-MEDAILLE
2014-Silber-Grand Prix des Vins Suisse 2015
2014-Silber-Weltwein des Chasselas 2015
2015-Gold-Weltmeisterschaft Chasselas 2016
2018-Silber-Grand Prix du Vin Suisse 2019
2018-Silber-Sélection des Vins du Valais 2019
2022-Or-Mondial du Chasselas 2023
2023-Silber-Grand Prix du Vin Suisse 2024".
Kleid
Gelb mit grünen Reflexen
Nase
Noten von Feuerstein, Düfte von weißen Blumen, Früchte mit weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich oder Apfel
Mund
Lebendiger, frischer Wein, angenehme Mineralität, vielseitig für alle Gelegenheiten.
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